Ryzlink Rýnský (VF) 2023

• Jakostní víno s přívlastkem, pozdní sběr, bílé, suché, 2023
• Vinařská oblast Morava
• Podoblast Slovácká
• Celkové kyseliny: 8,2 g/l
• Zbytkový cukr: 5,2 g/l
• Obsah alkoholu: 12,0 %
• Doporučená doba archivace: 1-4 roky

Vinařství Fridrich je malé rodinné vinařství z Vracova, zabývající se pěstováním vinné révy a jejím následným zpracováním v lahodný mok. Víno vyrábí z hroznů vlastněných vinic, jejíchž rozloha je cca 5 hektarů, a které se nachází ve Slovácké vinařské oblasti. Vína z jejich vinařství jsou vyráběna šetrným způsobem zahájeným již při ruční sklizni hroznů. Následuje šetrné lisování, odkalení a zkvašení čistou kulturou kvasinek. Toto zpracování je předpokladem pro pěkná a mnohdy až vyjímečná vína z Vracova. Bílá vína zrají v nerezových tancích, červená vína leží několik měsíců v barikových nebo klasických dubových sudech. Vína jsou po vyškolení plněna do lahví.

Vinařství dále nabízí posezení v klasickém slováckém sklípku s možností řízené degustace a lahodného občerstvení.